Donnerstag, 23. Juni 2016

Abendessen zu Midsommar




 

Am 21. Juni war Midsommar - ein guter Grund die längste Nacht des Jahres mit ein paar schwedischen Köstlichkeiten zu feiern! Dazu gehört bei uns Matjes in einer Joghurt-Rahm-Knoblauch-Sauce mit heurigen Erdäpfeln mit Dille, Räucherlachs, Roggenbrot, Krabben und die obligatorischen Fleischbällchen mit Preiselbeergelee.
 
 

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